Chips de Pommes

2 grosses pommes

Cannelle en poudre au goût

Poudre de gingembre au goût

Noix de muscade au goût

– Le four est préchauffé à 100 ° C.

– Retirer la pulpe de pomme et couper en fines tranches à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une mandoline.

– Les tranches de pomme sont placées dans une plaque de cuisson recouverte de papier ciré et assurez-vous que les tranches de pommes ne se chevauchent pas, sinon les tranches de pomme ne sèchent pas correctement et saupoudrez un peu de poudre de cannelle, de gingembre et de muscade.

– Placer les tranches de pommes au four pendant 1 heure, puis retourner de l’autre côté et laisser au four une heure de plus au moins jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches.

– Plus le temps de cuisson est long, plus les tranches de pomme seront croustillantes.

– Laisser refroidir complètement les pommes avant de servir.