Voici une recette exclusive de ma cuisine .. facile et délicieux, fabriqué spécialement pour la fête de l’amour …
Ingrédients:
Des morceaux de gâteau au chocolat déjà préparés … et hachés avec un mélangeur.
Deux cuillères à soupe du sauce chocolat ou de chocolat fondu
3 oeufs
Demi-tasse de jus de citron
Deux tasses de crème liquide
Ecorces de 3 citrons
Deux cuillères à soupe d’amidon ou de farine
Une tasse de sucre
Crème supéieure et des tranches de citron pour la décoration
Méthode:
Mélanger le gâteau avec la sauce de chocolat, puis mettre sous forme d’une couche mince dans les tasses de service.
Mélangez le sucre, les œufs, le jus de citron et les écorces de 3 citrons pour faire fondre le sucre.
Dans un bol sur le feu … faire bouillir la crème et ajouter le mélange d’œufs et de citron avant de la faire bouillir.
Mélanger le tout et remuer constamment à feu doux pour obtenir une crème épaisse (épaisseur de la sauce bechamel)
Verser sur les couches du cake … puis laisser refroidir complètement.
Garnir de la crème supérieure et des portions de citron.
Avec plein d’amour!