Et n’oublie pas que le secret du succès des recettes est l’amour … Le sourire et la l’esprit et n’oublie pas que cette recette est seulement pour le partenaire du coeur et le bien-aimé…
Ingrédients
3 tasses de farine
Une tasse et demie de sucre
3 oeufs
150 g de beurre
Une demi-tasse de lait caillé
Une demi-tasse de jus d’orange
épluchure de 2 oranges
épluchure de citron
Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
Pincée de sel
Deux tasses de fruits rouges
Méthode:
Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce qu’il devienne crème et doux … Ajouter les oeufs, l’oeuf après l’autre puis le caillé et le jus.
Ajouter l’épluchure et le sel et ajouter le bicarbonate de sodium.
Ajouter la farine graduellement en remuant soigneusement.
Verser le mélange dans un moule de cake, saupoudré de farine et du beurre.
Ajouter le fruits rouges au dessus du cake.
Faire cuire au four à température moyenne 180 degrés pendant 40 à 60 minutes.
Laisser refroidir et servir sur le plat de service … saupoudrer d’un peu de sucre pour décorer.
Plein d’Amour!