Ingrédients:
3 oeufs
Une tasse d’huile ou 150 g
180 g de farine
180 g de sucre en poudre
Cuillère à soupe du caramel
Cuillère à soupe du praliné
Cuillère à café de cannelle et de gingembre
Sachet de levure 7 g
2 cuillères à soupe de jus d’orange
2 cuillères à soupe de jus de citron
Une pomme coupée en cinq sections avec une cuillerée de sucre à la cannelle
Pour la décoration
Copeaux d’amande.
Méthode:
Battre les oeufs avec la poudre de sucre.
Ajouter le gingembre, la cannelle, le caramel et la praliné, ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Ajouter le citron et l’orange et mélanger jusqu’à obtenir un mélange léger et le vérser dans un moule long.
Mélangez les pommes avec la cannelle, le sucre et le gingembre et placez-les au centre du cake.
Saupoudrer le gâteau avec des copeaux d’amande et placer au four à 180 degrés pendant un tiers d’heure.
